Grappa

L'AQUA ist ein Grappa aus fermentiertem Trester der Sangiovese-Beeren.
Der Trester wird nach dem Abstechen der Rotweine rasch ubergeben und in der Handwerks-Brennerei Nannoni in Paganico (GR) in Kolonnen mit Niedertemperatur destilliert

Das Endprodukt ist ein Grappa mit einem Alkoholgehalt von 42% Vol. Der so hergestellte Grappa wird in der Brennerei als AQUA di Campriano, oder nach 12 Monaten Lagerung in Eichenfassern als AQUA di Campriano Riserva, in Flaschen abgefullt.

L'AQUA wird in Flaschengrossen von 1000 ml und 500 ml abgefullt.